Leite condensado de microondas ( leite de cabra)

Ingredientes

• 1/2 xícara de água fria
• 1 e 1/2 xícara de leite em pó de cabra
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Fazer

1. Misture o leite em pó com a água e leve ao microondas na potência alta por 1 (um) minuto;
2. Retire e junte o açúcar e a baunilha, mexa muito bem;
3. Coloque no microondas na potência alta por 90 segundos para dissolver o açúcar e engrossar;
5. Espere esfriar;
4. Coloque em pote de vidro bem fechado e deixe na geladeira por uma semana.

- Rendimento de 1 lata de leite condensado;
- Se quiser light, substitua o açúcar por adoçante e o leite em pó por light.